Speiseplan KW 6 vom 02.2- 06.02.2026
| Gericht 1 | Gericht 2 | Bemerkungen | |
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| MONTAG | Spinat Knödel mit brauner Butter, Rucola, Parmesan und knackigem Gemüsesalat |
Räucherlachs Lasagne mit Blattspinat und Gouda überbacken |
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| DIENSTAG | Mediterrane Linsenpfanne mit frischem Gemüse und mariniertem Tofu |
Gebratenes Rinderhack mit gerauchtem Tomatenkompott, Kidneybohnen Stampf und Weißkohl- Salat |
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| MITTWOCH | Griechischer Kritharaki Nudelsalat mit Oliven, Fetakäse, Petersilie, Chili, gebratene Paprika und Falafel Bällchen |
Hähnchenbrust in Thymian Jus mit Petersilien Wurzel, Möhren und Fenchel Gemüse dazu Kroketten |
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| DONNERSTAG | Blumenkohl- Kartoffelauflauf in Curry- Hollandaise und Gouda überbacken mit Salatbeilage |
Schweinerücken Schnitzel mit Sauce Bearnaise oder Rahmsoße, dazu Fritten und Gemüse |
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FREITAG |
Wallkantine nur interne! Fiskus geschlossen! |
Liste der Allergene:
Allergene: 1. Fisch, 2. Krebstier, 3.Laktose, 4. Gluten, 5. Erdnüsse, 6. Eier, 7. Lupinen, 8. Schalenfrüchte (Nüsse), 9. Sellerie, 10. Senf, 11. Sesam, 12. Soja, 13. Weichtiere,
14. Schwefeldioxid/ Sulfite, 15. Alkohol